Animalische Aromen, Röstnoten und Brombeere, extrem eigenständig. Sehr Terroir-geprägt und in seiner Stilistik erinnernd an z.B. Grecaux – Terra Solis.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 12/12/2008
Fazit: Für mich ein ganz toller Wein. Ich bin ein großer Fan von jenen Rebsäften, die das Terroir der "Terrasses du Larzac" so verinnerlichen und umsetzen! 18/20