Fett am Gaumen, saftig, lang, dicht. Sehr Terroir-geprägt und ein ganz typischer Convoitises. 17/20

Waldboden, schwarze Frucht, Lorbeer, Wacholder, rund und füllig. Toll! Auch hier ist es sehr schade, dass es der letzte produzierte Jahrgang ist. 16/20

Tolle Cabernet-Prägung, Cassis, Länge, dichter Abgang. Wir sind traurig, dass dieser Wein in Zukunft nicht mehr produziert wird. 17/20

Viel Wärme mit leichter Säure, etwas Rumtopf, aber bereits jetzt zu viel Reifetöne, etwas alkoholisch. Erster Eindruck: 14/20
Am 2.Tag: Manchmal passieren seltsame Dinge. Während Weine normalerweise unter Lufteinfluss eher oxidieren und mehr Reifetöne entwickeln, ist hier das Gegenteil passiert. Der Wein wird eleganter, das Holz zeigt sich gut eingebunden. 16/20

Gewürznelke, Mokka und Kirsche in der Nase, etwas Tabak. Im Mund balsamische Noten, Kräuter, Kirsche, tolle Länge, erinnert klar an den 2014er Grenache, der Jens‘ Lieblingswein im lezten Jahr war. 16/20

Wunderbare Cabernet-Typiziät, angenehme Tannine im Gaumen, lang, mit der von der Domaine Bourdic gewohnten Kühle. Fazit: 16,5/20 Klasse!

Autor: Jens Lueck

Datum: 10.1.2017