Die "große" Cuvée von Pountil verinnerlicht wie nur wenige Weine das Terroir der Terasses du Larzac". Extrem eigenständig mit Holunder, Oliven, Wacholder, Röstnoten, Leder und saftigen Tanninen.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 9/6/2010
Fazit: Für mich ein großer Wein! 18,5/20

Schöner Roter mit brombeerigen Fruchtnoten, etwas Mokka, recht dicht. Im Riedel-Syrah-Glas fächert er sich schön in die beiden Rebsorten auf und der Merlot wird präsenter mit Kaffee-Aromen und einem leicht erdigen Touch.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 8/6/2010
Fazit: 15/20 (Preis/Genuss für mich 19/20)

Gewürzig mit balsamischen Noten, seidige, tiefe Frucht mit Holznoten vom Barrique-Ausbau.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 1/6/2010
Fazit: Etwas kräftiger als die früheren Jahrgänge. 15/20

Dörrfrüchte, gekochte Banane, viel Schmelz am Gaumen, Lorbeer und Kirsche. Sehr rund, fülig und trotzdem von gewisser Leichtigkeit. Fast komplett beiologisch erzeugt.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 29/5/2010
Fazit: Ich mag die Weine von Pountil (Angéla und Brice Bautou) einfach quer durch alle Cuvées und Jahrgänge. 15,5/20

Ich habe gerade in meine letzte Degu-Notiz dieses Weines reingeschaut und wurde ganz traurig. Der wein ist im Zeitraffer abgestürzt. Was noch bleibt ist eine recht angenehme Nase, etwas erdig mit Trüffelnoten, doch im Mund ist die Säure überpräsent. Ich hoffe die sich noch in meinem Keller befindenden Flaschen (ich glaube, es sind noch zwei), sind noch besser erhalten.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 22/5/2010
Fazit: Kurz vor "VORBEI". 13/20

Wie alle Boudau-Weine ist auch diese Cuvée realtiv leicht was den "Körper" angeht. Die Aromatik ist recht komplex mit schönem Holzspiel (mind.10min. vor dem Trinken öffnen!), gewürzig mit Nuss und Röstnoten.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 21/5/2010
Fazit: 16/20

Hat noch zugelegt. Ein Traumwein mit tollem Holzspiel, viel Tiefe, saftigen Tanninen und schwarzer Frucht. Kraftvoll und mit schöner Struktur.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 13/5/2010
Fazit: Große Klasse! 17/20

Der "Kleine" von Bourdic; frisch, realtiv leicht, aber keineswegs unspektakulär oder brav. Aus allen 8(!) Rebsorten gekeltert, die es auf dem Weingut gibt. Saftig, reich an Finesse, Mandel, Brombeere, viel Schmelz am Gaumen.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 17/5/2010
Fazit: Ich bin ein ganz großer Fan der Weine der Domaine Bourdic. Dieser hier ist keine Ausnahme! 16/20 (Preis/Genuss-Verhältnis 19/20)