Angenehme Kühle trifft auf Kraft. Schokolade, Garrigue-Kräuter, schwarze Beeren. Angenehme Tannine, schöne Länge.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 22/6/2012
Fazit: Ein Preis-/Genuss-Knaller. 16,5/20

Hat sich gigantisch entwickelt. Außerordentlich komplex, vielschichtige Nase nach Rhabarber, Brioche, Himbeere. Im Mund saftig, lang mit Marzipanaromen am Gaumen.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 9/7/2012
Fazit: Diesen Wein habe ich total unterschätzt! 18/20

Ein recht leichter Roter, wenn man ihn in Relation zu den anderen Weinen der Domaine Bourdic setzt. Am besten bei 15-16Grad zu trinken, dann entfaltet er eine große Palette an Aromen, hat einen tollen Schmelz und einen eigenen Charakter. Passt übrigens hervorragend zu gebratenem grünen Spargel.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 12/05/2012
Fazit: Ein Roter für heiße Tage! 16/20

Schöner authentischer Rotwein vom Pic-Saint-Loup. Schwarze Früchte, etwas Garrigue-Kräuter und eine angenehme "kühle" Note.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 12/05/2012
Fazit: Sehr gelungen! 15,5/20

Ein ganz toller Wein, der so expressiv ist wie nur wenige andere. Was die Familie Bautou da zaubert ist so wunderbar Terroir-geprägt, eigenständig und von außerordentlicher Qualität. Ist jetzt am Anfang seines Höhepunktes und macht vermutlich noch 2-3 Jahre.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 30/4/2012
Fazit: Großartig! 18/20

Hat sich noch unglaublich gesteigert. Schwarze Früchte, etwas Unterholz, tolle Fülle und Länge. Saftig und mit Sonne im Bauch. In dieser Preisklasse (und auch deutlich darüber) kenne ich keinen besseren reinen Grenache!

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 30/4/2012
Fazit: Einer meiner Lieblinge. Sensationelle 17,5/20 !

Ein Schmeichler – trotz seines jungen Alters. Röstnoten, Mandel, rote Beeren, Fülle, unglaubliche Länge, Kräuter.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 3/3/2012
Fazit: Einganz großer Wein! 19/20

Braucht einige Stunden Luft und entwickelt dann einen unglaublichen Schmelz, Tiefe, Länge und wunderbare Terroirtypizität.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 25/2/2012
Fazit: Klasse! 17/20

Exzellentes Preis-/Genussverhältnis. Leicht erdige Nase, feinwürzig, schwarze Teeblätter dahinter Cassis. Im Mund mittlerer Körper, schöne Frucht, Tabak, weiche Tannine. Der einzige Kritikpunkt ist für mich, dass ein wenig Konzentration und Kraft fehlt.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 15/1/2012
Fazit: So muss Bordeaux sein! 17/20

Der 2001er war einstmals meine Lieblingswein und für mich das Beste, was je auf Grès-Saint-Paul erzeugt wurde. Umso gespannter war ich, als ich mich entschloss, meine letzte Flasche an Weihnachten zum Hauptgang zu "opfern". Die Nase war expressiv, schwarzbeerig mit Vanille und Röstnoten, doch dann kam die Enttäuschung mit dem ersten Schluck: Holz, Holz und nochmal Holz – keine Frucht mehr, keine Länge. Ich war so enttäuscht, dass ich einen anderen Wein aus dem Keller holte….Allerdings waren zwei "Tischgenossen" (die zugegebenermaßen immer positiv auf deutlich holzgeprägte Weine ansprechen) schlichtweg begeistert. Deshalb muss ich meine Wertung als "eindeutig subjektiv" bezeichnen.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 26/12/2011
Fazit: Sehr subjektiv: 14/20! Aus und vorbei (lag ehemals bei 19 oder 19,5)