Domaine Pibarnon, 1997, Bandol

Ein Bukett zum \“Wegfliegen\“! Blut, Flieder, Tinte, Feigen, schwarze Kirsche. Im Mund die Fortsetzung. Seidig, füllig; wie ein Strom der eine lange Geschichte hinter sich hat und jetzt seine Weisheit preisgibt.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 24/12/2007
Fazit: Super!!!! 19,5/20

Cos d´Estournel, 1988, AOC St.Estèphe

Leichte orange-Färbung an den Rändern. Reifes Bukett. Balsamische Aromen, Röstnoten, Karamell, Brombeere. Tolle Struktur und Länge. Weiche, saftige Tannine.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 24/12/2007
Fazit: Weihnachten!!!
19/20

Cos d´Estournel, 1989, AOC St.Estèphe

Noch tief-rote, fast jugendliche Farbe. In der Nase Cassis, Nadelbäume, Teer. Im Mund noch fest mit kräftigen Tanninen und Terroir-geprägter Aromatik.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 24/12/2007
Fazit: Toller Wein, der noch ein langes Leben vor sich hat. Ist aus meiner Sicht noch nicht wirklich trinkreif.
18/20

Cos d´Estournel, 1991, AOC St.Estèphe

Und gleich das nächste schlechte Jahr im Bordelais…und wieder eine positive Überraschung. Kräftige Frucht, leicht animalische Noten und dezente Tannine. Wirkt allerdings ein wenig künstlich und überzüchtet. Erinnert mich dadurch an den 91er Phélan Ségur, der noch mehr in diese Richtung ging.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 23/12/2007
Fazit: Objektiv 16,5/20!
Für mich leider nur 15,5/20

Cos d´Estournel, 1992, AOC St.Estèphe

1992 war eines der schlechtesten Jahre im Bordelais überhaupt. Umso mehr überrascht dieser Wein mit einer feinen Fruchtigkeit und einer gewissen Leichtigkeit. Allein die typischen Bordeaux-Aromen fehlen fast komplett.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 23/12/2007
Fazit: Eine positive Überraschung. Macht Spaß, ist aber schon leicht über seinen Höhepunkt weg. 16/20

Mas des Brousses 2003 AOC Languedoc

Saftig mit Sonne im Bauch, Liebstöckel, Garrigue-Kräuter, Brombeere, viel Kraft und Tiefe, aber auch Eleganz.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 10/12/2007
Fazit: Großartig und absolut auf dem Höhepunkt. 17,5/20

Chateau Cabrières fut 2003 AOC Languedoc

Nach dem Öffnen war ich erstmal irritiert, weil der Wein nach einer kurzen Holz-Anzeige fast \“zerfiel\“. Nach einer Stunde gab ich enttäuscht auf und stellte den Wein beiseite. Umso überraschter war ich am nächsten Tag: Sonne im Bauch, Pflaume, Amarenakirschen und Unterholz.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 3/12/2007
Fazit: Braucht zur Zeit einige Stunden Luft! 16/20

Domaine Grécaux Terra Solis 2002 AOC Languedoc

Nach dem Öffnen ersteinmal sehr interessant mit roten Früchten, Leder, Rauch und Lakritz und noch einer gewissen \“Derbheit\“. Mit zunehmendem Sauerstoffkontakt entfalten sich Dörrfrüchte, Veilchen, Garriguearomen und Krokantnoten.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 1/12/2007
Fazit: Toller Wein! 17,5/20