Chateau Tour Haut-Caussan, 1996, AOC Médoc

Kräftige Nase nach Erde, Cassis und Lorbeer. Im Mund noch recht jugendlich-kantig, aber fett mit schönem Potential sowohl auf der Frucht als auch auf der Tannin-Seite.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 11/5/2007
Fazit: Noch mindestens 2 Jahre liegenlassen! Potential: 16,5/20

Domaine Bourdic, Syrah, 2001, VdP Côtes de Thongue

Dieser Barrique-Syrah ist für mich ein Beispiel für das, was mit Respekt vor Natur und Terroir in Kombination mit einer sauberen, intensiven Arbeit möglich ist. Er verbindet eine kühle, noble Seite mit kompottartigen Aromen von Pflaumen und Brombeeren. Superreife, saftige Tannine.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 5/5/07
Fazit: Hat mich total begeistert! 17,5/20

Mas Domergue – Espérance 2005, AOC Languedoc

Ich kenne diesen Wein seit dem Jahrgang 1998 und war immer begeistert. Aber der 2005er steht klar an der Spitze der mir bisher bekannten Jahrgänge. Deutlich komplexer (und auch nicht mehr ganz so unkompliziert) als früher mit einer schönen Struktur. Brombeerige Frucht und eine angenehme Frische, dahinter Liebstöckel und Schokolade.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 28/4/2007
Fazit: Ist klasse, aber noch haben sich nicht alle Komponenten verbunden; entweder so akzeptieren, denn er macht schon viel Spaß, oder ein paar Monate warten. 16/20

Mas du Pountil – Authentique 2004, AOC Languedoc

Schwarz! Reiner Carignan! Aber voller Charme mit unglaublich tiefer Frucht, samtig, füllig, weich mit viel Finesse und ein wenig Pfeffer am Gaumen.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 12/12/2006
Fazit: Schon der 2003er war klasse, aber dieser Jahrgang legt noch eine \"Schippe\" drauf! Unglaubliches Preis-/Leistungsverhältnis! 17,5/20

Mas du Pountil l´Authentique, 2003, AOC Languedoc

Hat unglaublichen Charme für einen reinen Carignan. Tiefgründig, lang, reif, seidig und trotzdem mit einem masculinen Touch, der Hinweise auf seine Rebsorte gibt.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 4/5/06
Fazit: Auch so kann ein reiner Carignan schmecken! Weit weg von den animalisch geprägten, harten Carignan-Weinen, die als authentische Vertreter ihrer Art verkauft werden. 17,5/20

Chateau Le Boscq, 1996, AOC St-Estèphe

Dunkel mit schönen Reflexen. In der Nase Apfel, Krokant, und reifer Cabernet. Im Mund deutlich Cabernet-geprägt, saftig, Marzipan, gekochte Banane. Breite Aromatik, die Spaß macht. Am Gaumen fast süß.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 19/4/2007
Fazit: Sehr schön! Endlich mal wieder ein Bordeaux, der den Ruf der Region stützt. 16,5/20

Mas Pountil, 2003, AOC LAnguedoc

Tiefe Farbe, ins Violett gehend, Nase nach eingekochten Früchten, tintig, Veilchen. Im Mund unglaublich tief und saftig. Wacholder, Kräuter der Garrigue und Waldbeeren. Schöne Tannine. Ist am Anfang seiner Trinkreife, aber legt garantiert noch zu.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 14/3/2007
Fazit: Toller Wein! 17/20