Seit dem Jahrgang 2001 habe ich diese Cuvée oft getrunken und war meist sehr angetan. Die Nase dieses 2005ers war interessant mit Pflaumen- und Brombeermarmelade, Unterholz und Röstnoten. Im Mund eine sehr konzentrierte schwarze Frucht, dann leider ein "Loch" und danach ein sehr deutlicher Holzton. Nach längerem Luftkontakt besserte sich das Zusammenspiel kurz, fiel dann aber wieder zurück in Richtung des ersten Eindrucks, wobei sich der Holzton etwas zum Positiven (Unterholz, Tabak) veränderte.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 18/6/2008
Fazit: Unter meinen Erwartungen. 15/20