Chateau Maucaillou, 1996, AOC Moulis

Überraschend gut erhalten, allerdings nur 20min.lang bei ca.16Grad. Schöne Zedernholznoten, erdig, Kirsche, Fliederbeeren, etwas Paprika und Pfeffer.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 25/10/2009
Fazit: Nun ist meine letzte Flasche weg! 15,5/20

La Grange Philippe, Costa Santène, 2006, AOC Languedoc

Dieser Jahrgang enthält zum ersten Mal Carignan und das hat den Wein in seiner ersten Phase etwas kantik und schwer zugänglich gemacht. Inzwischen sind diese Noten verschwunden und der Wein ist sehr rund und stimmig mit schwarzen Früchten, etwas Kaffee und Garrigue-Kräutern.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 15/10/2009
Fazit: Ein sehr schöner Alltagswein! 15,5/20

Cornet et Cie, 2007, AOC Collioure

Wunderbare Aromenkombination, denn jede Rebsorte (Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah)  dient hier dem Ganzen. Leichte Animalik, starke Terroir-Prägung, viel Tiefe, schwarze Kirsche, schöner Schmelz und viel Würze (Wacholder, Lorbeer). Ich liebe diese Art von Weinen, in denen es viel zu Entdecken gibt; die kräftig sind und doch leise, die entdeckt werden wollen und dann viele Geschichten erzählen…..zu philosophisch? Trinken!

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 4/10/2009
Fazit: Etwas Besonderes! 17/20

Haut-Blanville, 2001, AOC Languedoc

Immer locht leichter Holzüberhang, dahinter eher schlank, ja zu schlank, recht schöner Schmelz, aber ein hohler Abgang.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 17/9/2009
Fazit: Schmeckt inzwischen wie eine etwas missratene Variante des Grès-Saint-Paul, Antonin, 2001. 13,5/20

Chateau Batailley, 1990, AOC Pauillac

Mit diesem Wein hatte an einem Sylvesterabend in der Mitte der 90er Jahre meine absolute Affinität zum roten Rebensaft begonnen. Auch vorher schon hatte ich gerne gegessen und gekocht immer in Kombination mit einem guten Glas. Aber der 90er Batailley hat für mich damals das Tor in eine andere Welt geöffnet. Trotzdem waren die Erwartungen nicht mehr hoch, denn seit 2000 hat der Wein für mich kontinuierlich abgebaut (siehe letzte Degunotiz aus dem März 2009). Umso größer war die Überraschung: Sehr gut erhalten, malzig, Trüffel, Vanille, Cassis mit einer schönen Frucht/Tannin-Balance.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 5/9/09
Fazit: Meine letzte Flasche…17/20

Domaine Bourdic, Hortalesse, 2002, VdP Côtes de Thongue

Meine letzte Flasche! Unglaublich saftig, perfekte Mariage von Kraft und Eleganz (Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon), vollmundig und doch filigran mit "kühlen Aspekten". Reife Tannine und hochklassige Struktur. Muss nach dem Öffnen innerhalb von 45 Minuten getrunken werden, denn er oxidiert sehr schnell und dann kommen überreife Rumtopf-Aromen nach vorn, die recht plump sind.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 29/8/2009
Fazit: Super! 18,5/20 Preis-/Genuss: Unbeschreiblich!

Lafran-Veyrolles, Cuvée spéciale, 1999, AOC Bandol

Tiefe, dunkle Farbe. In der Nase animalische Noten, Wacholder, Preiselbeeren, Eukalyptus. Im Mund immer noch fest, unglaublich breites Spektrum (Wacholder, Brombeere, Leder, Malz, Unterholz), lang, saftig, dicht.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 26/12/2009
Fazit: Ein Traumwein, der etwas Luft braucht. 19/20