Domaine Bourdic, Le Puech 2004, VdP Cotes de Thongue

Zum ersten Mal aus den großen Riedel Vunum Syrah-Gläsern getrunken: Wahrhaftig ein AHA-Erlebnis. Sehr vordergündige, aber unglaublich komplexe, vielschichtige Barrique-Noten, die vor allem in der Nase sehr begeistern. Mir persönlich fehlt im Mund ein wenig Saftigkeit und Frucht, die einen entsprechenden Gegenpol bietet.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 14/2/2008
Fazit: Aufgrund des sensationellen Buketts (fast 19/20)  touchiert er die 17/20. Bin gespannt, wie er sich entwickelt.

Mas Pountil, Authentique, 2005, AOC Languedoc

Supersaftig, tief, viel Schmelz. Schwarze Früchte und Garrigue-Kräuter. Absolut Eigenständig und ein Paradebeispiel für das, was man aus alten Carignan-Reben keltern kann.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 28/1/2009
Fazit: Ich liebe diesen Wein! Hat in den letzten Monaten noch gut zugelegt! 17/20

Domaine Fontanel, 2007, VdP Cotes Catalanes

Dieser „kleine“ Rote aus den Sorten Syrah, Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon entfaltet eine schwarzbeerige Frucht (Pflaume, Kirsche),Noten von dunkler Schokolade und Kaffee und ist ein Wein von sehr konservativer Machart (im positiven Sinn), der Weinfans eher begeistern wird als Novizen oder Mainstream-Trinker.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 27/1/2009
Fazit: Für mich ein "COUP DE COEUR"! 16/20

Les Collines du Bourdic, Cuvée Prestige, 2004, VdP d`Oc

Vollreif. Obwohl der Merlot-Anteil etwas höher ist (60%) dominiert im Moment geschmacklich der Cabernet. Cassis, Zedernholz, etwas Eukalyptus, Waldboden und angenehmes, gut eingebundenes Holz. Sehr elegant mit einem schon fast "kühlen" Touch.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 17/1/2009
Fazit: Einfach klasse für €8,-! 16/20

Belle Epine, 2006, VdP d`Oc

Ein leichter Roter aus Merlot und Syrah. Lavendel, Garrigue und Kirsche in der Nase, im Mund viel Schmelz, Unterholz, schwarze Kirschen, Kräuter und Tabak.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 5/1/2009
Fazit: Optimal bei 15-16Grad, dann ist er eine echte Überraschung! 15/20 (Preis/Leistung: 19/20)

Domaine des Schistes, Les Terrasses Blanches, 2006, AOC Roussillon

Ich bin nicht gerade der typische Weißwein-Trinker; ich bevorzuge fette, komplexe Weißweine, die nur eine begrenzte Säure haben (Loire- oder Bourgogne-Weiße haben mich selten begeistert. Ganz anders dieser: Sehr komplex, trotz 14% Alkohol (!!!) relativ frisch, Rosinen, und Quitten, am Gaumen Karamell.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 28/12/2008
Fazit: Für mich ein Traum! 17/20

Mas Mortiès, 2004, AOC Languedoc

Unmittelbar nach dem Öffnen eindeutig animalische Noten, danach Röstnoten, Lorbeer und Wacholder. Sehr saftig und trotz der 14,5% Alkohol nicht zu schwer.

Notiz-Autor: Jens Lueck
Degustationsdatum: 27/12/2008
Fazit: Schöner Pic St.Loup! 16/20